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L’Olio extravergine di oliva Bio 100% Cellina di Nardò in bottiglia 500 ml è il condimento ideale per esaltare piatti a base di pesce crudo, carpacci e carni bianche, e rende gustose insalate verdi o pietanze a base di carciofi.
Olio Biologico
Bottiglia in vetro da 500 ml
Prodotto in Puglia – 100% italiano!
L’Olio extravergine di oliva Bio 100% Cellina di Nardò in bottiglia 500 ml viene estratto da olive che sono in una fase di invagliatura appena accennata e questo gli dona un colore verdolino. Ha delle proprietà organolettiche che gli conferiscono caratteristiche sensoriali uniche con un livello qualitativo eccellente. Presenta un fruttato leggero, in esso si possono sentire in modo armonico note di verdura, mandorla e frutti di bosco. Si distingue molto bene un retrogusto amaro, che abbraccia elegantemente le note piccanti che restano intense persistenti ma sempre delicate.
La bottiglia in vetro che vi proponiamo è nel formato da 500 ml.
L’Olio extravergine di oliva Bio 100% Cellina di Nardò in bottiglia 500 ml è il condimento ideale per esaltare piatti a base di pesce crudo, carpacci e carni bianche, e rende gustose insalate verdi o pietanze a base di carciofi.
La filiera di quest’olio è cortissima: dalla raccolta dell’oliva all’imbottigliamento dell’olio extravergine spremuto a freddo trascorrono solo poche ore. Questo, unito alla alta qualità della materia prima (olive verdi), crea un olio dalle proprietà organolettiche eccelse.
Dal produttore, Tenuta Manelli:
“Una parte importantissima del nostro processo di produzione è la molitura: viene realizzata a freddo, in impianti certificati per la produzione di olio biologico, con i migliori macchinari che la tecnologia possa offrire.
La spremitura a freddo rende il nostro olio purissimo, ricco di nutrienti importantissimi, genuino. L’olio perfetto per chi non vuole compromessi sulla qualità di ciò che porta in tavola, l’olio capace di arricchire i tuoi piatti e sprigionare aromi indimenticabili.”
L’Olio extravergine di oliva Bio 100% Cellina di Nardò in bottiglia 500 ml ha un grado molto alto di polifenoli, sostanze di origine naturale note per le loro proprietà salutari.
I polifenoli hanno proprietà antiossidanti (azione anti-invecchiamento), sono capaci di aiutare a mantenere controllati i livelli di colesterolo con un effetto protettivo sul cuore, proteggono contro asma e infezioni, sono di supporto alla terapia oncologica, svolgono azione antidiabetica, tutelano le ossa dall’osteoporosi e hanno azione di prevenzione delle malattie neurodegenerative.
Vedi anche il confezionamento nella bottiglia di vetro da 250 ml
