Description
Casseruola in titanio 16 cm diametro per 10 cm di altezza con coperchio – capacità 2 litri
Grazie all’ottima capacità, questa casseruola in titanio 16 cm di diametro con manico lungo non è una semplice salsiera, bensì uno strumento di cottura versatile, adatto per preparare ottimi sughi e molte altre preparazioni con porzioni ridotte: arrosti, stufati, zuppe, verdure bollite, sughi, budini, pasta per 1- 2 persone.
Struttura a corpo unico, in multistrato, costituito da tre lamine di tre differenti metalli co-laminati: acciaio inox AISI 430 all’esterno, alluminio all’interno e titanio a contatto con il cibo.
Manico lungo in acciaio cavo all’interno: ergonomico, garantisce un’ottima presa e non si surriscalda durante la cottura. Coperchio in acciaio nickel free leggermente bombato.
Brand: Tritania
Caratteristiche tecniche casseruola in titanio 16 cm ø
Colore: argento opaco
Tecnologia: a corpo unico, multistrato
Materiale: Acciaio Inox AISI 430 – Alluminio – Titanio
Spessore del materiale: 2,8 mm (Acciaio: 0,6 mm, Alluminio 1,7 mm, Titanio: 0,5 mm)
Finitura della superficie: satinatura esterna e sabbiatura interna
Tipo di manico: manico lungo in acciaio satinato cavo, avvitato esternamente, senza rivetti interni Coperchio: acciaio inox AISI 430
Altezza casseruola: 10 cm
Capacità: 2 litri
Peso della pentola: 0,8 kg
Peso del coperchio: 0,3 kg
Bordo di versamento: sì
Fonti calore: gas – induzione – forno
A prova di utensili metallici: Sì
Lavabile in lavastoviglie: Sì
Numero di parti: 2
STRUTTURA E CARATTERISTICHE DELLE UNITÀ DI COTTURA della casseruola in titanio
Le unità di cottura Tritania hanno una struttura a corpo unico, in multistrato, costituito da tre lamine di tre differenti metalli co-laminati: acciaio inox AISI 430 all’esterno, alluminio all’interno e titanio a contatto con il cibo.
Uniche sul mercato con superficie di cottura di puro titanio, metallo altamente resistente alla corrosione, atossico e biocompatibile, le unità di cottura Tritania rappresentano il massimo in fatto di salute e gusto.
Il materiale multistrato garantisce prestazioni di cottura eccellenti. Consente la distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie della pentola, comprese le pareti e, dunque, garantisce cotture uniformi. Sfruttando la conducibilità termica dell’alluminio, permette un’efficace regolazione della temperatura nelle varie fasi di cottura.
Robuste e resistenti, non vengono scalfite dagli utensili metallici e resta inalterata anche a temperatura molto elevata.
La lamina di alluminio ha spessore differenziato a seconda del formato e dell’utilizzo cui è destinato. Le padelle hanno una lamina di alluminio più spessa (mm 1,9) per garantire una risposta al calore più vivace. Le pentole hanno uno spessore inferiore (mm 1,7) per rendere la cottura più rapida e risparmiare energia.
I materiali
LA SUPERFICIE DI COTTURA DI TITANIO PURO, SENZA RIVESTIMENTO AGGIUNTO
Altamente resistente alla corrosione e all’abrasione, biocompatibile, anallergico e atossico, rappresenta il massimo in fatto di gusto e sicurezza per la salute.
LO STRATO INTERMEDIO È ALLUMINIO PURO
Eccellente conduttore, assicura una distribuzione del calore ottimale su tutta la superficie della pentola ed una cottura uniforme.
LO STRATO ESTERNO È DI ACCIAIO INOSSIDABILE AISI 430 MAGNETICO
Lo strato esterno è di Acciaio inossidabile AISI 430 magnerico: un materiale che associa resistenza e versatilità, perché compatibile con tutte le fonti di calore, comprese le piastre ad induzione.
Guarda tutta la linea di cottura in titanio
