Un recente studio condotto dall’equipe del genetista bresciano Matteo Bertelli ha posto l’attenzione sui polifenoli derivati dall’olivo e sulle ciclodestrine di origine vegetale.
I polifenoli presenti nell’olivo sono molecole con attività antibatteriche ed antivirali molto spiccate. Questa formulazione combina i benefici dei rimedi naturali purificati con la ricerca scientifica moderna.
La formulazione prevede l’utilizzo dei polifenoli dell’olivo che venivano adoperati nell’era “pre-chimica” negli ospedali militari per sterilizzare i ferri chirurgici.
Da questo studio è nato un integratore alimentare (Endovir Stop) sotto forma di spray il cui funzionamento è molto simile a quello degli antiacidi per lo stomaco: viene spruzzato direttamente in gola e crea una patina, una barriera dunque, in grado di ridurre il rischio di contrarre infezioni delle alte vie respiratorie di tipo virale, compreso il Sars-Cov-2.
